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作家相片samuelight8

一尾魚、一份情

一天,買了一尾魚回來。一看就知道要化的工夫不少,難怪很多家庭主婦、年青一代總愛到超市或食材店購買已清理好的餸菜回家,蒸一下便可食用,或購買已煮好的食物,即時享用。


清理一尾魚,要除去內臟及魚膜外,最化氣力的就是刮除鱗片過程,沒有魚販使用的利器(刀和剪),用刀把鱗片一一刮下,用了頗長的時間,還要忍受魚腥味,真是不容易的。


最後,預備好一切,下鍋蒸魚了。按時起蓋,加上豉油和羗葱,一款美味的蒸魚上枱,

能夠和家人一起品嚐美食,也是辛勞中的最大回報。祂賜與美食,我們懷着感恩享用。


一尾鮮魚烹成美食已不容易,要加上魚販的工作、運輸、養魚場工人的勞苦,今天我們才可享用鮮魚(各種食物)。一切得來不易,正如朱子(著作:朱子治家格言)告訴我們"一碗粥一碗飯得來是不輕易的。" 沒有平民百姓(農夫、漁夫等)的貢獻,我們可有衣有食呢? 今天的都市(社會)中,我們不是缺衣缺食,而是缺乏感謝之心,都市中人們太浪費了,飢餓的人卻得不到飽足。


上帝是萬物的主宰,天天供給我們,養活我們。我們除感謝天父外,也當感謝栽種和預備食物的國民,還要珍惜食物,以身作則,引領親友,共建一個美善和知足的社會。



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